廚房衛生對於每個家庭來說都非（fēi）常重要，但很（hěn）多人卻忽視了廚（chú）房電器（qì）的清洗，從而危害了家人的身（shēn）體健康。

比如廚房電器中（zhōng）使用頻率最高的（de）油煙機，如果油煙機不定期清洗，會導致具有毒性（xìng）的油煙排放不暢，彌散（sàn）率會增大。

一般（bān）油煙機使用三個月後（hòu），葉輪、煙（yān）道上將粘有大量的油汙，增加葉輪的重量，可能會加大電機啟動電流量（liàng），同時也可能（néng）加大噪音。

油汙經過長期積（jī）累，發生氧（yǎng）化形成酸（suān）性（xìng）物質，容易對油煙機進（jìn）行腐蝕和生鏽。

油汙長期積累（lèi）在油煙機（jī）內部、煙道（dào）內部還將形成火災隱患。葉輪煙道上的油汙增加了粘（zhān）性，使排氣（qì）不順暢，增加了（le）油煙在廚房的（de）擴散，危害健康。

使用油煙機的時候（hòu）要保持廚（chú）房內（nèi）空氣流通，防止廚房內的空氣形成負壓，保證油煙機的抽吸能（néng）力;為避免噪音或振動過（guò）大、滴油、漏油等（děng）情況發生，應（yīng）定時對油煙機進行（háng）清洗，以免電機、渦輪及油煙機內表粘油過多;不要擅自拆開油煙機清洗，應讓專（zhuān）業清洗人員（yuán）進行操作。